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お洒落な菓子パン&シフトのお知らせ♡
2020/08/03(月)23:53

お洒落な菓子パン&シフトのお知らせ♡
今日は大人の餡バターコーヒーを作って来ました(*^^*)

コーヒーの粉、ココアの粉、薄力粉、強力粉でのパンを作って、手作りバター&餡をサンドしたお洒落な菓子パンに仕上がりました😊✨

初めは上手く生地が捏ねられるか心配でしたが、何とか先生のアドバイス通り頑張ってやってみましたが、思ってた以上に無事ちゃんと作れました(笑)

手作りバターは瓶に生クリームを入れてバーテンダーのようにかなり振りました🍸

手作りバターの一部をパン生地に混ぜた後は、叩きをメインにした捏ね方で約50回以上叩きました👋

これだけで腕は良い運動になりました(笑)

べ○ド運動とマ○ト運動が私にとって1番嬉しいですけどね💖

発酵した時はコーヒーの良い香りがしました☕

高温で焼き上げ、コーヒー豆のクープを入れた感じが可愛い😍

あら熱とった後は切り込み入れてつぶ餡と手作りバターを挟んで良い感じに完成しました✨✨

あれから帰ってから食べましたが、良い感じのバランスで凄く美味しかったです✨😋

このメニューを考えて下さった担当の先生流石です💓✨

今度自宅でも作ってみようかな(๑˃̵ᴗ˂̵)

今週末以降の出勤が決まりましたのでお知らせします^ ^

5日水曜日12時-20時
6日木曜日12時-18時
8日土曜日12時-20時
9日日曜日12時-18時
10日月曜日12時-19時
12日水曜日12時-20時
14日金曜日12時-20時
15日土曜日12時-20時
16日日曜日から21日金曜日まで生理休暇になりますm(_ _)m
22日土曜日12時-20時
23日日曜日12時-18時
23日日曜日までのシフトになります(^ ^)

ご都合の良い日がありましたら是非一緒に遊んで下さい(//∇//)

< 出勤しました♡ ... 昨日のお礼♡ ... >
 


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