お洒落な菓子パン&シフトのお知らせ♡
2020/08/03(月)23:53
今日は大人の餡バターコーヒーを作って来ました(*^^*)
コーヒーの粉、ココアの粉、薄力粉、強力粉でのパンを作って、手作りバター&餡をサンドしたお洒落な菓子パンに仕上がりました😊✨
初めは上手く生地が捏ねられるか心配でしたが、何とか先生のアドバイス通り頑張ってやってみましたが、思ってた以上に無事ちゃんと作れました(笑)
手作りバターは瓶に生クリームを入れてバーテンダーのようにかなり振りました🍸
手作りバターの一部をパン生地に混ぜた後は、叩きをメインにした捏ね方で約50回以上叩きました👋
これだけで腕は良い運動になりました(笑)
べ○ド運動とマ○ト運動が私にとって1番嬉しいですけどね💖
発酵した時はコーヒーの良い香りがしました☕
高温で焼き上げ、コーヒー豆のクープを入れた感じが可愛い😍
あら熱とった後は切り込み入れてつぶ餡と手作りバターを挟んで良い感じに完成しました✨✨
あれから帰ってから食べましたが、良い感じのバランスで凄く美味しかったです✨😋
このメニューを考えて下さった担当の先生流石です💓✨
今度自宅でも作ってみようかな(๑˃̵ᴗ˂̵)
今週末以降の出勤が決まりましたのでお知らせします^ ^
5日水曜日12時-20時
6日木曜日12時-18時
8日土曜日12時-20時
9日日曜日12時-18時
10日月曜日12時-19時
12日水曜日12時-20時
14日金曜日12時-20時
15日土曜日12時-20時
16日日曜日から21日金曜日まで生理休暇になりますm(_ _)m
22日土曜日12時-20時
23日日曜日12時-18時
23日日曜日までのシフトになります(^ ^)
ご都合の良い日がありましたら是非一緒に遊んで下さい(//∇//)